________________________________________________________________________________________

Ako správne údiť

v 5 jednoduchých krokoch!

váš štýl dreva - piliny, štiepka, kocky alebo doštičky

približne 15-30 minút podľa štýlu dreva.

použite menšie množstvo uhlia a dobre ho zohrejte.

do pahreby vložte vopred osušené kusy

dreva (drevo nesmie byť mokré ale vlhké).

do horúcej pahreby vložíme kúsky dreva. Iba raz uvidíte a ucítite ako dobre vonia správne údenie a zistíte čo je NAJLEPŠIE!

________________________________________________________________________________________

	Piliny	Na dlhé studené údenie mäsa a rýb.
	Štiepka	Krátka doba údenia, ľahšia chuť.
	Kúsky	Dlhšia doba údenia sprevádzaná silná chuť
	Doštičky	Na údenie rýb a delikátne chutné mäsá.
	Pelety	Na dlhé studené údenie mäsa a rýb.